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Les secrets de l'alimentation.

Remarque

En diététique, les avis divergent beaucoup  au sujet de la notion de concordances alimentaires. Il n’y a pas de règles absolues et chacun devra faire attention  avant, pendant et après chaque repas. Chez les jeunes modérés, le problème ne se pose pas trop à cause de leur bon pouvoir digestif, mais à partir d’un certain âge ( 40 ans), l’être humain doit faire très attention. De l’avis général, la combinaison farineux-aliments acides est défavorable, c'est-à-dire on évitera de prendre à table pain ou riz et orange, pomme de terre ou riz et citron, pain et lait caillé, etc. Pas d’orange ou de citron après un repas, mais 30 à 45 mn avant les repas ou loin des repas. Il est préférable de séparer les acides et les glucides. En effet, l’excès de fruits frais pris au cours d’un repas comportant  des farineux ou des azotés est nocif à cause des risques d’acidité, de fermentations, de gaz, et d’indigestion surtout chez des sujets de digestion difficile. Chez les digestions normales, 30g à 50g de fruits frais sont tolérables au début de repas . Mais vous ne prenez aucun risque si vos fruits sont pris 30 à 45 mn avant les repas. Il faut consommer les légumes crus au début des repas car l’appel des sucs digestifs s’en trouve favorablement influencé. Il faut manger à des heures régulières et éviter les grignotages. De toute façon, chaque malaise d’après repas doit nous interpeler.

Conseils.

-- Bien manger le matin si le temps le permet ou dans la matinée car c’est dans la matinée qu’on fait le maximum d’heures ( 5 à 7h) de travail de la journée. Le corps a donc besoin d'énergie pour bien fonctionner et vous éviter la fatigue et une baisse de tension.

-- Manger assez à midi et prendre du léger le soir (l’organisme fonctionne beaucoup la journée et doit se reposer le soir)

-- Il faut forcément manger léger les soirs ( crudité, salades, bouillon de légumes, bouillies, akassa, etc) afin de permettre à l’organisme de bien se reposer. Cela vous évitera la lourdeur , la constipation, les migraines et la fatigue du matin.

 -- Ne jamais prendre le dîner tard la nuit, l’estomac ne fonctionne plus correctement à partir de 23h.

 --Les soirs  manger entre 19h ou 21h. Cela permettra au système digestif de vite finir de travailler pour se reposer pleinement .

  N.B : Lorsque le service vous oblige, mettez 30mn (au moins) d’intervalle entre le repas et le coucher.

 --Après le repas  du soir, la bonne manière recommande une marche de 5 à 10 mn  pour faciliter la digestion.

 -- Prendre un fruit d’un même espèce et ne pas abuser des salades de fruits.

 Exemple : Je mange des oranges  aujourd’hui et demain des mangues et non des mangues et des oranges le même jour ou la même heure.

  N.B : Les fruits frais (orange, citron, pamplemousse, melon, mangue, etc) se prennent  30 à 45 avant les repas, les matins ou loin des repas  mais jamais après le repas à cause des risques de gaz, de fermentation, de ballonnement ,d'acidité, d'indigestion, etc.

--Prendre des crudités ( fruits et légumes) tous les jours. Mais préférer les fruits frais les matins à jeun ou 30mn avant les repas et les légumes avant les repas. 

--Eviter de prendre au même repas viande et lait, viande et fruit oléagineux, viande et bouillie à base de lait et de farine car le lait et les fruits gras ralentissent  alors considérablement la digestion.

--Modérer votre consommation en viandes de brousse,sinon goutte au virage. 

--Eviter de l’eau trop glacée au cours des repas. Un verre d’eau simple suffit ou encore un verre de vin rouge de bonne qualité.

--Après le repas, une petite tasse de thé simple ou de thé vert ou de tisane chaude fait du bien au corps. Pas de crèmes glacées après les repas.Les prendre loin des repas et s'en abstenir si vous êtes obèse.

--Le thé n'a pas d'âge et tout le monde doit en faire usage tous les jours. Eviter le café aux enfants. 

--Boire jusqu’à 2 litres d’eau par jour, loin des repas. 

-- Ne jamais mélanger le café et le lait ou le sucre et le lait concentré sucré. Ce n’est pas bon, c'est indigeste . En effet, le café simple se digère en à peine 45mn alors que le café au lait peut prendre des heures, et le lait concentré sucré contient déjà du sucre.

 --  Au cours d’un voyage, il y a certains aliments qu’il faut éviter tel que des aliments à origine ignorée (les yaourts, les sucettes, et viande braisée) qui sont très souvent mal conservés.L'eau des sucettes peut être d'origine douteuse sans compter les conditions d'emballage. De plus le lait et la viandes s'infectent vite et certaines personnes mal intentionnées sucrent le yaourt et les sucettes avec le formol.

 --  Sucer 4 cuillérées à soupe de miel et attendre 1 heure de temps avant le sport.

 --Après le sport, laisser sécher la sueur avant de se laver.

 --Suivre une cure de  désintoxication (régime de désintoxication ou tisane dépurative ou jeun) au moins une fois par trimestre.

 NB Le jeun : Le jeun élimine les toxines du corps .On peut jeûner rien qu’avec des fruits seulement, en buvant de l’eau, en consommant du miel pur, en consommant des crudités et fruits. Ce régime fait perdre énormément de poids (maigrir sans danger).

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